इसके सेवन से मिलेंगे कई चमत्कारी फायदे
गर्मियों में बीमारियां रखनी हैं दूर तो रोजाना की डाइट में शामिल करें …
दही में पाए जाने वाले अच्छे बैक्टीरिया हमारे पेट की सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। ~प्रोफेसर माखन लाल, प्राचार्य और डीन, राजकीय आयुर्वेदिक महाविद्यालय लखनऊ।
लखनऊ। गर्मी के मौसम में अक्सर हमें अपनी डाइट को लेकर विशेष सावधानी बरतनी पड़ती है। इस दौरान हमारी पसंद की खाने की चीजें वे होती हैं, जो न केवल पोषण से भरपूर हों बल्कि तासीर में ठंडी भी हों। ऐसा करने से शरीर को गर्मी से राहत मिलती है और स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं भी कम होती हैं। इस मौसम में एक बेहतरीन विकल्प है दही, क्योंकि यह ठंडक प्रदान करने के साथ-साथ विभिन्न पोषक तत्वों का भंडार भी है। दही में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी-6 और आवश्यक खनिज जैसे कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, जिंक, कॉपर और सेलेनियम पाए जाते हैं। एक्सपर्ट से जानिए, कि गर्मियों में दही का सेवन करने से आपके स्वास्थ्य को क्या-क्या फायदे हो सकते हैं?

लखनऊ राजकीय आयुर्वेदिक महाविद्यालय के प्राचार्य और डीन, प्रोफेसर माखन लाल का कहना है कि दही खाने के कई फायदे हैं। दही में पाए जाने वाले अच्छे बैक्टीरिया हमारे पेट की सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। ये बैक्टीरिया हमारे पाचन को बेहतर बनाते हैं और पेट में होने वाले संक्रमण और दस्त जैसी समस्याओं से बचाव करते हैं। इसके साथ ही दही हमारे शरीर के चयापचय को भी तेज करता है और पेट साफ रखने में मदद करता है। पेट की सेहत के लिए भी बहुत अच्छा दही का रोजाना सेवन करने से हमारा पाचन तंत्र ठीक तरह से काम करता है। इससे हमारी पाचन प्रक्रिया सुधरती है और हमारे पेट की समस्याएं कम होती हैं। गर्मियों में रोज एक कटोरी दही खाना न सिर्फ आपको तरोताजा और ठंडा रखेगा, बल्कि आपके पेट की सेहत के लिए भी बहुत अच्छा है। दही के ये गुण आपके रोजमर्रा के जीवन में स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

