इसके सेवन से मिलेंगे कई चमत्कारी फायदे

गर्मियों में बीमारियां रखनी हैं दूर तो रोजाना की डाइट में शामिल करें …

लखनऊ। गर्मी के मौसम में अक्सर हमें अपनी डाइट को लेकर विशेष सावधानी बरतनी पड़ती है। इस दौरान हमारी पसंद की खाने की चीजें वे होती हैं, जो न केवल पोषण से भरपूर हों बल्कि तासीर में ठंडी भी हों। ऐसा करने से शरीर को गर्मी से राहत मिलती है और स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं भी कम होती हैं। इस मौसम में एक बेहतरीन विकल्प है दही, क्योंकि यह ठंडक प्रदान करने के साथ-साथ विभिन्न पोषक तत्वों का भंडार भी है। दही में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी-6 और आवश्यक खनिज जैसे कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, जिंक, कॉपर और सेलेनियम पाए जाते हैं। एक्सपर्ट से जानिए, कि गर्मियों में दही का सेवन करने से आपके स्वास्थ्य को क्या-क्या फायदे हो सकते हैं?

लखनऊ राजकीय आयुर्वेदिक महाविद्यालय के प्राचार्य और डीन, प्रोफेसर माखन लाल का कहना है कि दही खाने के कई फायदे हैं। दही में पाए जाने वाले अच्छे बैक्टीरिया हमारे पेट की सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं। ये बैक्टीरिया हमारे पाचन को बेहतर बनाते हैं और पेट में होने वाले संक्रमण और दस्त जैसी समस्याओं से बचाव करते हैं। इसके साथ ही दही हमारे शरीर के चयापचय को भी तेज करता है और पेट साफ रखने में मदद करता है। पेट की सेहत के लिए भी बहुत अच्छा दही का रोजाना सेवन करने से हमारा पाचन तंत्र ठीक तरह से काम करता है। इससे हमारी पाचन प्रक्रिया सुधरती है और हमारे पेट की समस्याएं कम होती हैं। गर्मियों में रोज एक कटोरी दही खाना न सिर्फ आपको तरोताजा और ठंडा रखेगा, बल्कि आपके पेट की सेहत के लिए भी बहुत अच्छा है। दही के ये गुण आपके रोजमर्रा के जीवन में स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

तुलसी अगर मुरझा गई है तो करें ये काम, कुछ ही दिनों में खिल उठेगा पौधा

तुलसी का पौधा लगाने से घर में सुख-शांति आती है. तुलसी के पत्ते किसी औषधी से कम नहीं है. इसलिए हर घर में आपको चाहे कोई पौधा न दिखे पर आपको तुलसी का पेड़ जरूर देखने को मिल जाएगा. लेकिन कई बार ऐसा होता है कि तुलसी के पौधे का अगर सही से ख्याल न रखा जाए तो ये सूख जाते हैं. ऐसे में आज हम आपके साथ कुछ ऐसी टिप्स शेयर करने वाले हैं, जिसको अपनाने से आपके सूखे हुए पौधे में फिर खिल उठेंगे.

अगर तुलसी सूख रही है तो करें ये काम:
अगर आपके घर में तुलसी का पौधा सूख रहा है तो उसके लिए आप मिट्टी में नीम की पत्तियों का पाउडर डाल सकते हैं. आप देखेंगे कि इसके कुछ दिनों के बाद ही तुलसी का पौधा फिर से खिल जाएगा. कई बार ऐसा होता है कि नमी के कारण भी पौधा सूख जाता है तो इसके लिए आप मिट्टी को 15 से 20 सेंटीमीटर तक खोदें और मिट्टी के साथ बालू भी डालें. ऐसा करने से पौधे हरे भरे रहेंगे.

इस तरह के पॉट में लगाएं तुलसी:
आप हमेशा एक ऐसे पॉट में तुलसी लगाएं जो थोड़ा गहरा और चौड़ा हो. इसके बाद पॉट में दो छेद करें और उस छेद को एक कागज से ढक दें. आप खाद की तरह गाय का गोबर भी यूज कर सकते हैं. आप जब भी गाय का गोबर मिट्टी में डालें तो इस बात का ध्यान रखें कि आप गोबर को कभी भी गीला यूज न करें. आप गोबर को पाउडर बना लें और उसके बाद डालें.

इन बातों का भी रखें ध्यान:
तुलसी के पेड़ के छटाई करते रहें. इसका मतलब है कि जो पत्तियां सूख जाती हैं उसे तोड़ कर अलग कर दें. तुलसी के पेड़ को आप सर्दियों में 5 से 6 दिन बाद पानी दें. बारिश में आपको तुलसी को पानी देने की जरूरत नहीं है.

फिट बने रहने को गर्मियों में नियमित रखें खानपान